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食品安全檢測
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谷物選篩是檢驗顆粒糧食、油料試樣的含雜率及大米中、糠粉含量，確定其品質(zhì)等級的一種檢驗儀器。
稻谷新鮮度測定儀的工作原理是依據(jù)稻谷樣品在陳化過程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量，通過檢測樣品與測鮮劑混合反應后混合溶液的顏色變化來判斷該稻谷樣品的新鮮程度。
稻谷磁性金屬物檢測儀JC-JJCC簡稱磁性金屬測定儀，此儀器操作簡單，使用方便，在質(zhì)量監(jiān)督、面粉加工、糧食儲運、購銷、科研等部門得到廣泛應用。
大米稻谷食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的使用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)，鑒定糙米大米品質(zhì)。用于大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制?？蒲性盒Υ竺灼焚|(zhì)研究育種等領(lǐng)域。
JC-MFJ型實驗磨粉機是一種可調(diào)軋距、具有獨立送風裝置、研磨和篩理過程全程可見兼具較好機械強度的精密實驗磨粉機，磨粉過程與大型工業(yè)制粉過程類似，水分損失少，一般僅為0.2%-0.4%，廣泛用于實驗室對小麥樣品進行實驗制粉，進行面團流變學特性、面制品制作實驗等分析，從而評價小麥粉品質(zhì)。
單頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、烘干儀兩個獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
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